Quan vas a comprar el llevat, et demanen si el vols biològic o químic. Com que no ho
tens clar, ensenyes la recepta al botiguer, que immediatament decideix donar-te llevat
químic. “En les receptes amb llevat biològic cal esperar com a mínim 2 hores perquè
el llevat actuï sobre la massa abans d’enfornar”, et diu.
Per quins d’aquests motius aquesta recepta no funcionaria amb llevat biològic?
Perquè els llevats biològics...
(Hi ha dues respostes correctes.)